Hummus de Betabel

Rinde 4 Porciones

Ingredientes

• 2 tazas garbanzos cocinados
• 4 clavos de ajo, picada finamente
• ½ limón amarillo, jugo
• 2 cucharadas Tahini
• 1 cucharadita Sal
• 1 cucharadita Sazonador Mixtli Mil Usos
• 2 cucharadas aceite

Instructiones

1. En un procesador o licuadora, agrega todos los ingredientes excepto el aceite y procesa hasta que este cremoso. Agrega una cucharada de agua a la vez hasta que llega a la consistencia deseada.
2. Acompaña con las verduras de tu preferencia, como Zanahoria, Celery, Pepino o Lechuga Romana.

¿Sabias los Beneficios de los garbanzos?

Un estudio encontró que en una semana incorporando solo 1/3 de taza al día dio beneficios al cuerpo incluyendo controlando el azúcar de la sangre. Tienen mucha fibra que tiene varios beneficios en el cuerpo incluyendo bajando la posibilidad de cáncer del colon.

¿SABIAS SOBRE LOS BENEFICIOS A LA SALUD DEL HONGO SHIITAKE?

• Soporte cardiovascular
• Fuente de hierro, D y selenio
• Mejora la inmunidad
• Disminuye la inflamación
• Aumenta el metabolismo
• Previene el cáncer
• Baja el colesterol
• Rico en antioxidantes

Uno de los ingredientes que compone la mezcla de nuestro Sazonador Mil Usos

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Equipo recomendado para esta receta

➡️Vitamix

➡️Tablas de cortar de bambú

➡️Prensa de ajo

➡️Juego cucharas y tazas de medir

➡️Juego de Tuppers de Vidrio

Beet Hummus

Makes 4 servings

Ingredients

• 2 cups cooked chickpeas
• 4 garlic cloves, minced
• ½ yellow lemon, juice
• 2 tablespoons Tahini
• 1 teaspoon salt
• 1 teaspoon Mixtli Mil Usos 
• 2 tablespoons oil

Instructions

In a processor or blender, add all the ingredients except the oil and process until creamy. Add a tablespoon of water at a time until it reaches the desired consistency.

Accompany with the vegetables of your preference, such as Carrot, Celery, Cucumber or Romaine Lettuce.

Did you know the benefits of chickpeas?

One study found that incorporating just 1/3 cup a day in a week gave benefits to the body including controlling blood sugar. They have a lot of fiber that has various benefits in the body including lowering the chance of colon cancer.

DID YOU KNOW ABOUT THE HEALTH BENEFITS OF SHIITAKE FUNGI?

• Cardiovascular support
• Source of iron, D and selenium
• Boosts immunity
• Decrease inflammation
• Increases metabolism
• Prevents cancer
• Lower cholesterol
• Rich in antioxidants

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Recommended equipment for this recipe

➡️Vitamix

➡️Bamboo chopping boards

➡️ Garlic press

➡️Game spoons and measuring cups

➡️Glass Tupper Set