Curry Tailandés con Arroz Biryani

La alimentación puede ser nuestra mejor aliada para fortalecer nuestras defensas y prevenir que padezcamos enfermedades en un futuro. Por eso, debemos prestar especial atención a lo que comemos durante la mayor parte del tiempo, aquí te presentamos una receta. Esta receta fortalece nuestro sistema inmune ya que es es rica en antioxidantes, ademas de eso debemos ser cocientes para incorporar diariamente en nuestro plato la mayor cantidad de colores haciendo que nuestro plato sea como un arco iris para proporcionarle a nuestro cuerpo la mayor cantidad de nutrientes necesarios.

Ingredientes

4 porciones

• 3cm Jengibre
• 2 Dientes de Ajo
• 2 Cabeza de Brócoli
• 1 Calabacita
• 1/2 Berenjena
• 1 Pimento Morrón
• 1/2 Cebolla
• 1 Zanahorias
• 4 tazas de Arroz Biryani,  cocido
• 1 ½ cdas salsa de Curry Verde
• 1 Cucharada Mixtli Sazonador Curry Biryani
• 1 Cucharada Mixtli Sazonador Mil Usos
• 4 Cucharaditas de Azúcar
• 2 Cucharadas de Soya sin gluten
• 1 lata de leche de coco
• 1 taza Agua
• Un puño de albahaca
• 2 cdas Jugo de Limon
• 2 cdas de Oliva

Instrucciones

Prepara los Vegetales: Corta el Brócoli, la calabaza, el pimentón, berenjena, zanahoria, cebolla, ajo, jengibre y ponlos a sofreír en una olla con aceite de de olivo.

Al tener todos los vegetales sofritos, incorporar la leche de coco, seguido de eso una cucharada Mixtli Sazonador Curry Biryani y una cucharada de Mixtli Sazonador Mil Usos, revolver y agregar el curry verde. Dejar Hervir. 

Montar

Caliente Arroz al gusto. Sugerimos recalentar en un sartén antiadherente, moviendo constantemente hasta que este caliente. Sirve en tazones y decora con cilantro.

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Equipo recomendado para esta receta

➡️Juego Sartén y ollas acero inoxidable

➡️Tablas de cortar de bambú

➡️Juego cucharas y tazas de medir

➡️Prensa de ajo

➡️Tablas de cortar de bambú

➡️Sartén de Granito

Thai Curry with Biryani Rice

Food can be our best ally to strengthen our defenses and prevent us from suffering from disease in the future. Therefore, we must pay special attention to what we eat most of the time, here we present a recipe. This recipe strengthens our immune system as it is rich in antioxidants, in addition to that we must be quotient to incorporate daily in our dish the most colors making our dish like a rainbow to provide our body with the most nutrients needed.

Ingredients

4 servings

• 3cm Ginger
• 2 Garlic Teeth
• 2 Broccoli head
• 1 Pumpkin
• 1/2 Aubergine
• 1 Blackberry pimento
• 1/2 Onion
• 1 Carrots
• 4 cups Biryani Rice, cooked
• 1 1/2 pcs Green Curry sauce
• 1 Teaspoontli Seasoning Curry Biryani
• 1 Teaspoontli Mil usos 
• 4 teaspoons sugar
• 2 teaspoons gluten-free soy
• 1 can coconut milk
• 1 cup Water
• A basil fist
• 2 cds Lemon Juice
• 2 cdas of Olive

Instructions

Make vegetables: Cut the Broccoli, pumpkin, paprika, eggplant, carrot, onion, garlic, ginger and sauté them in a pot with olive oil.

Having all the vegetables sofritos, incorporate the coconut milk, followed by that a tablespoon Mixtli Seasoning Curry Biryani and a tablespoon of Mixtli Mil usos  and add the green curry. Let boil.

Mount

Hot Rice to taste. We suggest reheating in a nonstick frying pan,constantly moving until hot. Serve in bowls and garnish with coriander.

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Recommended equipment for this recipe

➡️Frying Pan Set and Stainless Steel Pots

➡️Play spoons and measuring cups

➡️Garlic Press

➡️Bamboo Cutting Boards

➡️Granite Frying Pan