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Aprende hacer un Delicioso Pho al estilo Mixtli

08

Jan

Aprende hacer un Delicioso Pho al estilo Mixtli


Colaboramos con Bonito Kitchen para traerte esta mezcla de especias que te ayuda a preparar la sopa vietnamita Pho rápido y fácil en casa. Es una base vegana que funciona para todos las dietas en la familia. Agrega los fideos de arroz, albahaca, jalapeño, germinado de soya, salsa hoisin y sriracha, hasta champiñón salteado si deseas mantenerlo como platillo vegano. Si alguien quiere hacerlo más auténtico y agregar carne de res a su sopa, adelante! Todos felices y contentos.

Sopa Vietnamita Pho en 15 Minutos

Ingredientes

Caldo Vegano Pho:

  • 2 cdas Pho Spice
  • 3 tazas Agua
  • 1-2 cdas Salsa de Soya

Guarniciones:

  • 1 paquete Fideos de Arroz
  • Albóndigas Vietnamitas cocidas en el caldo *Opcional
  • Cola de Buey y Falda de Res cocidas en el caldo*Opcional
  • 3 Champiñones, rebanado finamente *Opcion Vegano
  • 1 Cebolla Cambray, rebanada finamente
  • 1 manojo chico Cilantro, solo las hojas limpias y picadas
  • 1 ½ taza Germinado de Soya
  • 1 manojo chico Albahaca y/o Cilantro
  • 1 Limón, cortado en rodajas
  • 1 Jalapeño, rebanada finamente
  • Chile de Árbol en Aceite, Sriracha u otro salsa picante
  • Salsa Hoisin

Preparación

1.     Hervir a fuego lento por 15 minutos el agua, Pho spice y salsa de soya.

2.     Colar, probar y sazonar con un poco más de salsa de soya, limón, salsa Hoisin, chile, hierbas frescas como albahaca y cilantro hasta que quede rico a tu gusto. Agrega los guarniciones deseados y disfrutar!

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